总店位于重庆壁山白云大道，紧邻白云湖畔，面积927平方米，于2003年11月26日开业至今，一路风雨，已经六年，时至今日，总店菜品价格比其他店高、环境比其他店差，我们唯一有的就是口味、质量、服务、做人！以此四点，在当地火锅业中，总店的生意首屈一指。        2008年5月，我们打破传统、推倒围墙，以市场为导向、以协同创业为宗旨、以不拘一格为指导、以简单高效为考验创建了首家集培训、加盟、策划、托管、营运、推荐、咨询、拓展为一体的多元化、专业化的火锅咨询管理公司——同仁聚火锅创业学坛。     由于时代的进步与经济的发展，火锅的消费群体与年龄结构正在发生显著变化，分析了经营成败以后，你会得出传统思维已经无法适应这种变化，同仁聚适应了这种变化，并走在了前沿，为合作者降低了风险成本！在竞争激烈的21世纪，人才需求日益显著，同仁聚出售的就是创意、理念、管理、技术。我们拥有的是技术、管理、销售、策划人力资源。     在未来五年内80后将是这个时代消费的主体，试问80后的年轻人消费观念是什么？所以，同仁聚不再把企业文化作为经营的秀点，而把实质的灵魂——理念注入每个实体，理念就如一个人的精神，没有了精神就如空壳，生活就毫无意义。学坛旗下的爱.辣屋语、家香养生炖鸡馆、沸点传奇、吃来的爱、食间道、食面买福五个品牌都打破了传统思路，迎合了现代人的饮食消费走向。     同仁聚火锅创业学坛汇集了重庆众多职业经理人、高级炒料师和行政总厨，精英们以发展、开拓、创新为餐饮目标，这些高级管理师都参与过众多品牌餐饮、火锅的筹备、策划、营运、诊断，有丰富的行业经验，同仁聚的领头人苏大燕先生曾在重庆、广东、湖北、云南、四川、贵州、山西、陕西、甘肃、新疆、宁夏、山东、河南、河北、北京、江苏、浙江、安徽、黑龙江、辽宁、青海等二十多个省市筹备过加盟连锁店多达近五十家，对全国各地消费者的口味都是比较熟悉的，更有利于市场定位，更好的指导同仁们创业，筹备的近五十家店中，有无数家店生意异常火爆，也有个别的在很短的时间走向失败，其丰富的成败经验将协助你在火锅事业创业中更加稳健的走向成功。同仁聚深信，固定的套路与模式无法适应瞬息万变的市场，事物是向前发展的，墨守成规无法打开新局面，所以我们不仅要传播重庆饮食文化，更重要的是传播一种商业理念，我们将致力于火锅事业的发展与改革，解决创业者的疑难，以持续有力的后续服务让您创业无忧